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Los corderos se alimentan en la montaña de una hierba más sabrosa y más nutritiva que la que se encuentra en las llanuras, pero en invierno no pueden ser trasladadas, porque la montaña está cubierta de nieve y hace mucho frío.
En verano, los pastos de la llanura están resecos. En la alta montaña, la temperatura es más fresca y la hierba es abundante. Así, en muchas regiones, los corderos efectúan al final de la primavera largos viajes en tren o en camiones especiales para alcanzar los pastos de altura, de donde ya no bajarán hasta principios de invierno. Estos viajes se llaman trashumancia.
