El atún

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   Nacido de un pequeñísimo huevo de apenas un milímetro de diámetro, el atún adulto alcanza en ocasiones un peso de hasta 900 kilos. Este gran pez vive en el Mediterráneo y también en las zonas cálidas del Atlántico.
   El atún —uno de los mayores peces co­mestibles— se consume fresco o en con­serva. El atún puede pescarse con caña o mediante redes, denominadas atune­ras, que se colocan en las almadrabas costeras. La carne del atún del Atlántico es blanca, mientras que la del atún del Mediterráneo es de un color rojizo. Existen puertos pesqueros especializados en la pesca del atún. Los atunes pueden medir hasta 5 metros de longitud y pesar más de 500 kilos. Los pescadores deportivos utilizan en la pesca del atún una caña de carrete provista de un hilo larguísimo.


Atunes



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