La espátula es un ave parecida al ibis de la familia Plataleidae, que se distingue por el pico con forma de cuchara aplanada. Las especies son cinco o seis, en dos géneros de amplia distribución. Las espátulas del Viejo Mundo pertenecen al género Platalea. Las espátulas del Nuevo Mundo pertenecen al género Ajaja. La espátula rosada, Ajaja ajaja, la única especie americana, es abundante en los trópicos.
Espátula
.
