La verdad es que los huevos marrones no son mejores o peores que los huevos blancos.
El color de un huevo de gallina se determina no por la dieta o el país del que procede, sino por el origen de la gallina.
Las gallinas con plumas de color marrón y lóbulos marrones ponen huevos marrones. Los pollos con plumas blancas y lóbulos blancos ponen huevos de color blanco.
Esa es la variación más común. Sin embargo, algunos tipos de gallinas ponen huevos manchados, mientras que otros, como la Araucanía y la Ameraucana, ponen huevos de color azul o verde.
