Existen de 50 a 60 especies de tucán, todas ellas, originarias de América tropical, que viven desde el norte de Argentina al sur de México. Su nombre parece que proviene del brasileño tucano. Además de los verdaderos tucanes, conocemos a los arasaris, que son de más pequeño tamaño y con la cola en forma de cuña.
El tucán común o alcatraz de la Argentina es el Rhamphastos toco; tiene unos 50 centímetros de longitud y abunda en la cuenca del Amazonas; algunas otras especies se encuentran en la América Central y en México. El tucán se alimenta de insectos y reptiles; también come plátano y naranjas, por lo que frecuentemente daña a los plantíos de estos vegetales. Hace su nido en árboles huecos; sus huevos son blancos.
Otras especies son las de pico verde o Rhamphastos discolorus y el tucán ariel o Rhamphastos ariel, también llamado dios-te-dé a causa del grito especial que emite. El arasari pertenece a la especie Pteroglossus pluricinctus.
Corresponden todas estas aves al grupo de las euculiformes y a la familia de los ramfástidos.