Las vacas liberan metano, ya sea cuando mastican, eructan o sueltan flatulencias, pero sobre todo cuando eructan.
Un rebaño de vacas puede producir hasta 1800 litros de metano todos los días.
El estiércol de vaca emite metano, ya que se deteriora, también. Lo que queda se puede utilizar como un buen fertilizante.
El metano es un gas de efecto invernadero muy potente, y gran parte de él se produce como consecuencia de la ganadería mundial.
Dado que la mayor parte del metano de las vacas se produce cuando eructan, no es actualmente práctico extraer este gas del ganado.